2008年12月6日土曜日

山海盛宴(深セン)★★★★☆


深セン福田保税区のCoCoParkというショッピングセンターにある中華レストラン。会社で40名ほどの宴会で使用しました。とても洗練された店のつくりで、さすが香港の文化圏、と感じさせるものがありました。上海ではこれだけ洗練されたレストランを探すのは難しいです。さて料理の方は広東料理を中心にバラエティに富んでいます。前菜数品はすべておしゃれな盛り付け【写真】、小エビをから揚げにした料理も香ばしい風味がいっぱい、鶏のから揚げもジューシー、蒸し鶏や蒸した魚の味付けも上品。かぼちゃのスープも珍しいです。あと野菜料理、豆腐料理、回鍋肉風の料理、ミックスベジタブル大の食材を包んで食べる料理、ドリアンの点心などで一人4000円程度。
<予算:3,000〜4,000円(夜)>

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