春谷香（北京）★★★★☆

北京のオーストラリア大使館の向いにある中華の大衆食堂です。北京出張時に一人でふらっと夕食をとりに入ったのですが、ここ、なかなか良いです。中国のありふれた家庭料理を食べさせる店なんですが、各国の大使館が建ち並ぶ場所に近いせいか、中国人の客に混じって欧米人もちらほらと見られます。料理の方は餃子と炒め物が充実しています。餃子はもちろん水餃子ですが、その種類の多いこと！とりあえず豚肉と白菜の餃子を食しました。お値段は１両３元。注文は２両からなので２両注文したら餃子は10個でした。餃子は皮が薄く、一個一個はさほど大きくないのですが具がはちきれんばかりに詰っています。各テーブルには薄口の黒酢、濃い口の黒酢、そしてラー油が完備されていて、好きな味のタレを自分で合成できます。一人だったのであとは回鍋肉をアレンジした料理と北京燕京純生の瓶ビールで終わってしまいましたが、お値段は約600円。ビールと餃子だけなら250円くらいです。次回は他の種類の餃子を是非試したいと思います。
＜予算：200〜600円（昼・夜）＞