2009年2月15日日曜日

桂花楼(上海・浦東シャングリラ・旧館1F)★☆☆☆☆

上海に赴任してきたばかりの人が何かのパンフレットで「飲茶ランチ食べ放題・88元」というのを見つけたらしく、誘われて行って来ました。注文の方式はいわゆる香港飲茶式で、A4横くらいのメニューリストで、自分の食べたい料理にチェックして服務員に渡します。海老蒸し餃子、鶏肉焼売、牛肉焼売、イカ腸粉、チャーシュー腸粉、四川風担々麺、成都鐘水餃、春巻、大根餅、野菜炒め、上海小龍包などを食べて来ました。さてお味の方ですが、味付けはまあまあなのですが飲茶で肝心な食感がいまひとつ。例えば海老蒸し餃子では海老のプリプリ感・皮の透明感とモチモチ感が不足しています。四川担々麺は名前に反して日本式ですし、腸粉もモチモチ感・タレのコクともに不足です。春巻も皮のパリパリ感・中身の具のトロトロ感が不足。お値段の方は、飲茶メニューが一律料金で88元+サービス料15%(約1600円)、ビールが小瓶1本38元+ サービス料15%(約700円)で、ビールを2本飲んだので約3000円のランチでした。たぶんもう二度と行かないでしょう。
ちょっと厳し目の評価になりましたが、それは同じ浦東シャングリラホテルの2Fに福臨門という中華レストランがあるせいかもしれません。飲茶でしたら多少お値段は張りますがそちらの方が絶対お勧めです。窓からの眺めもいいですし。
<予算:3,000円(昼)>

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