2009年6月13日土曜日

陳麻婆豆腐(成都)★★★★★


ご存知、麻婆豆腐の発祥の店です。中国は四川省・成都にあります。麻婆豆腐を発明(?)したとされる顔にアバタ(麻)があるお婆さんが始めたというこの店、いつも流行っていて外国人客もちらほらと見かけます。それでいてお値段はとても良心的。麻婆豆腐【写真】を始めとする四川料理を堪能し、お酒を飲んでも、一人50元くらいでおさまります。
こういう店が上海にも展開してきてくれるといいなと思うのですが、上海人にとっては本場の四川料理はそのままでは受け入れにくいようで、上海で見かける四川料理レストランで食べられるのは「上海風四川料理」ばかりです。
成都に行かれる機会があったら、是非お試しください。ここ、お勧めです。
<予算:500〜1000円(昼・夜)>

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