花楽（上海）★★☆☆☆

上海では以前からも高級ホテルの中にはそれなりに高級な日本料理店（なだ万とか）を見かけることができましたが、最近では街中でもちらほらと高級日本料理店を見かけるようになってきました。ここ「花楽」も高級の部類でしょう。大阪の「一宝（いっぽう）」という天麩羅屋さんが上海に出店した天麩羅専門店です。私のような者はとても気楽に行けないような店ですが、オープン記念の招待にあずかり無料で試食させていただきました。上海の街中にありながら日本風の庭園を擁した3楷建ての館。1楷の入り口を入ると赤い毛氈のお茶席があり、部屋に案内されるまでの時間をここで過ごします。きちっと和服を着こなした日本人女性が「いらっしゃいませ」と出迎えてくれます（上海の普通の日本料理店では怪しい和服を身につけた中国人女性が「ラッシャセー!」と出迎えてくれます）。2階は天麩羅カウンター席。目の前で揚げてくれます。松茸やフォアグラといった高級食材の天麩羅も。3楷はテーブル式および和室の個室。日本から遠く離れた場所にいることも忘れさせてくれます。でもお値段は一人1〜2万円。これが一桁安ければなあ。
＜予算：10,000円〜（夜）＞